Unsere BIO-Backmittel, die speziell für Toastbrot und Brioches bestimmt sind, sind nicht nur BIO-zertifiziert, sondern auch Clean Label. Was kann natürlicher sein als die BIO-Backmittel Clean Label! Darüber hinaus bieten wir wie für unser gesamtes Backmittelsortiment komplette Ready-to-use-Backmittel oder Bricks an, die sich mit Ihren aktuellen Rezepturen kombinieren oder kombinieren lassen.
Ein gebrauchsfertiges Backmittel, das die Verarbeitbarkeit, das Volumen und die Weichheit von Toastbrot gewährleistet.
Dieses gebrauchsfertige Backmittel ermöglicht es, stets weiche, großvolumige BIO-Brioches anzubieten.
Diese Softbrick lässt sich beispielsweise einem bestehenden BIO-Rezept zugeben, um die Weichheit des Produkts zu verbessern.
