Retour
Lebensmittel
Bäckerei & Konditorei
Clean Label-Zutaten zur Verbesserung von Bäckerei- und Konditoreiprodukten: Brot und Sandwiches, Brioche, Gebäck, Kekse, Pasteten usw.
Snacks
Clean Label-Zutaten für alle Anwendungen in kulinarische Snacks: direkt extrudierte, Tortilla-Chips, geschichteten Chips, Pellets, Cracker
Kulinarik & Milchprodukte
Clean Label-Zutaten zur Optimierung der Texturen, organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Fertiggerichten, Fleischersatzprodukten, gefüllten Nudeln und mehr.
Frühstückscerealien & Riegel
Clean-Label-Zutaten für Frühstückscerealien und -riegel: extrudierte Cerealien, Müsli, Multiflocken und mehr.
Tiernahrung
Für Haustiere (Pet Food)
Komponenten für viele Futtersorten, die eine optimale Ernährung und eine hohe Funktionalität kombinieren: Für Snacks und Leckerlis, kaltgepresstes Futter, Müsli und mehr, für Hunde, Nager und viele andere Haustiere.
Für Pferde
Energiereiche und leicht verdauliche Komponenten für jedes Pferdefutter: Müsli, Pellets, Mash-und Ergänzungsfuttersorten.
Für Nutztiere
Hydrothermisch aufgeschlossene und funktionelle Futterkomponenten für Ferkel, Kälber, Schweine, Rinder Schafe und Geflügel, einschließlich eines speziellen Sortiments für Jungtiere.
Retour
Innosense Funktionelle Mehle
Texturieren
Clean Label wärmebehandelte Mehle: alternative Lösungen zu Verdickungsmitteln und Stärken.
Ernährung
Mit Clean Label wärmebehandelte Mehle zur Verbesserung des Nährwertprofils von Produkten (Proteine, Ballaststoffe usw.)
Verarbeitung
Clean Label wärmebehandelte Mehle zur Optimierung von Prozessen: Teigverarbeitungsfähigkeit, Viskosität, Pasteurisierungs- und Sterilisationsbeständigkeit usw.
Trägerstoffe
Wärmebehandelte Clean Label-Mehle in Snack-Gewürzlösungen ermöglichen den Ersatz von Maltodextrinen und anderen Zutaten
Masa Innosense Mehle
Snack-Pellets
Nahrhafte Pellet-Snacks
Pellet-Snacks mit einem besseren Nährwertprofil, um Genuss und Gesund zu vereinen
3D-Pellet-Snacks
Einzigartige 3D-Pellets, erstaunlich knusprig und mit zartem Maisgeschmack, zum Braten oder zur Heißluftbehandlung
Pellet Mischungen
Pellet Mischungen für ein neues Sinneserlebnis mit Snacks in vielfältigen Formen, Texturen, Geschmacksrichtungen und Farben.
Originelle Formen
Pellets in verschiedenen Formen und Rezepturen für noch mehr Spaß
Mikropellets für Puffsnacks und -chips
Mikropellets aus verschiedenen Rohstoffen: Mais, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Multigetreide, die Genuss und Ernährung vereinen.
Mehle & Grieß
Maismehl und Maisgrieß
Grieße und Mehle aus Mais spezifischer Sorten, die an unterschiedliche Verwendungszwecke und industriellen Anforderungen angepasst sind.
Hominies
Hominies von sehr hoher Qualität in verschiedenen Körnungen für Cornflakes, Pfannkuchen usw.
Weizenmehle
Sichere und hochwertige Weizenmehle aus unserer integrierten Lieferkette.
Spezialmehle
Auswahl an Spezialmehlen: Dinkelmehl, Roggenmehl
Zutaten für die Brotherstellung
Brotverbesserer
Verbesserer, insbesondere Clean Label, die speziell von unseren Forschungs- und Entwicklungsteams für Sandwichbrote, Gebäck usw. entwickelt wurden.
Mischungen und Vormischungen
Originelle und schmackhafte Vormischungen zur Erweiterung des Back- und Konditorwarensortiments.
Ballaststoffe und Keime
Verschiedene Ballaststoffe und Keime zur Verbesserung des Nährwertprofils von vielen Produkten in der Lebensmittelindustrie.
Gepuffte Körner und geröstete Zutaten
Gepufftes Getreide
Gepuffte Getreidekörner, nahrhaft und texturgebend, oder als Topping.
BIO gepufftes Getreide
Gepuffte Getreidekörner in Bio Qialität, nahrhaft und texturgebend, oder als Topping.
Geröstete Zutaten
Getreide, Hülsenfrüchte oder geröstete Mehle verleihen den fertigen Produkten Geschmack, Knusprigkeit und etwas Besonderes.
Weitere Saaten
Saatenmischungen, um Rezepten einen natürlichen Geschmack zu verleihen.
Produkte für die Pet Food Herstellung
Produkte aus Mais
Grieß und Mehl aus Mais spezifischer Sorten, die für Tierfutter geeignet sind.
Funktionelle Mehle für Haustiere
PetFlour: wärmebehandeltes Mehl mit Clean Label, das funktionelle Lösungen für die Ernährung von Haustieren bietet.
Funktionelle Mehle für die Tierernährung
Uniflour: wärmebehandelte Clean Label Mehle, zur Fütterung von jungen Zuchttieren (Ferkel, Kälber, Geflügel).
Gepuffte Zutaten für Tierfutter
Vorgekochte gepuffte Cerealien, ideal für Müslis für Haustiere und Pferde.
Pellets & unter Druck gegarte Zutaten
Unter Druck vorgekochte Cerealien, die ihre Nährstoffe bewahren. Als Mehl oder Granulat für alle Anwendungen.
Carrier
Thermisch behandelte Mehle Clean Label Unterstützung empfindlicher Rohstoffe zur Gewährleistung von Funktionalität und Absorption
Retour
Wer sind wir?
Hersteller natürlicher und hochwertiger Zutaten für die Lebensmittelherstellende Industrie, für die Herstellung von Heimtiernahrung und der klassischen Tierernährung.
Unsere Einzigartigkeit
Wir bieten Lösungen an, die von der Sortenauswahl bis zur Produktion in einer integrierten Lieferkette stattfinden, 100 % zuverlässig.
Unser CSR-Ansatz
Mensch, Gesundheit, Umwelt – unser CSR-Ansatz wurzelt tief in unserer Berufung und als Teil der Limagrain Genossenschaft.
Um immer auf der Höhe der neuen Trends und Ansprüche auf dem Gebiet der Ernährung zu bleiben, bietet Limagrain Ingredients ein Sortiment an Mischungen und Vormischungen an, das sich ideal dazu eignet, das Produktsortiment von Bäckereien und Konditoreien in aller Einfachheit zu beleben.
Gebrauchsfertige Vollcompounds oder Vormischungen als Beimengung zu klassischem Mehl. Entdecken Sie das Limagrain Ingredients-Sortiment für Spezialbrote und Brioches.
Einfache Rezepturen auf Mehl- und Getreidegrundlage zur leichten Zusammenstellung neuer Rezepte. Unsere Vormischungen werden mit oder ohne Verbesserungsmittel geliefert, um den Ansprüchen der Industrie besser gerecht zu werden.
Ein Vormischungssortiment für Spezial-Maisbrote, als Waldbrot aus Körnern und Getreide oder als pflanzliche Proteine aus Hülsenfrüchten.
Ein Sortiment, das es ermöglicht, Angaben wie Mineralquelle, Fasern, Magnesium oder faserreich und pflanzliche Proteine zu propagieren.
Als Experte für Mischungen bietet Limagrain Ingredients seinen Kunden auch die Möglichkeit, spezielle gebrauchsfertige Vormischungen oder Mischungen zusammenzustellen
Ein Qualitätssortiment für Spezialbrote.
Für schmackhafte und in aller Einfachheit ernährungsmäßig interessante Spezialbrote. Fügen Sie Ihren Fertigerzeugnissen Fasern, Magnesium, pflanzliche Proteine hinzu!
Um dem Trend zu veganer Ernährung gerecht zu werden und die Proteinzufuhr der Verbraucher zu erleichtern, machen die Protein-Vormischungen auf Grundlage von Mehl aus Kichererbsen, Bohnen, gelben und roten Linsen, das mit einem Anteil von 5 bis 25 % des Mehlgewichts zu verwenden ist, es möglich, je nach Strategie den Anspruch auf Proteinreichtum oder Proteinquelle zu erfüllen.
Den Verbrauchertrends angepasste Qualitätsvormischungen, echte Unterstützung zur Belebung von Brotwarensortimenten in aller Einfachheit.
Vormischung aus Weizen-, Mais- und Maiskeimmehlen, die zu 50 % für ein köstliches Faser- und Mineralquellen-Maisbrot zu verwenden sind.
Ein Vormischungssortiment auf der Linie der Verbrauchererwartungen hinsichtlich der Aufnahme pflanzlicher Proteine. Zu 25 % des Mehlgewichts zu verwenden, um proteinreiche Fertigerzeugnisse zu erhalten.
Vormischung ohne Verbesserungsmittel, die eine vollständige Personalisierung ermöglicht. Diese Vormischung, die zu 40 % zu verwenden ist, ermöglicht die Herstellung eines Spezial- oder Toastbrots mit reizvollem Aussehen, das reich an Fasern und Magnesiumquellen ist!
Möchten Sie als Erster unseren neuesten Innovationen erfahren? Abonnieren Sie auf unseren Newsletter!
Haben Sie Fragen? Kontaktiere uns