Farines & Semoules de maïs

Limagrain Ingredients offre une gamme complète de semoules et farines de maïs issues de variétés de maïs spécifiques et adaptées aux différentes utilisations et attentes industrielles.

Nos farines et semoules de maïs sont issues de maïs cultivés par nos coopérateurs en Auvergne, soigneusement sélectionnés pour la qualité de leur travail et leurs engagements en termes d’éco-responsabilité. Ces semoules et farines de maïs apportent un goût de maïs unique et une texture savoureuse aux produits finis.

Toutes nos farines de maïs et semoules de type gritz de maïs ont la garantie Limatrace, qui assure une sécurité alimentaire optimum. Cette certification, recherchée par les industriels, permet également une traçabilité complète à chaque étape de la production. Ce label assure une certaine régularité à nos solutions ingrédients ainsi que leur fonctionnalité, sans négliger le respect de l’environnement, l’une des valeurs fondamentales de Limagrain Ingredients, votre fournisseur en farines et semoules de maïs.

Bénéfices

Gamme emblématique de Limagrain Ingredients, les semoules, farines et gritz de maïs sont parfaitement maîtrisés et apportent de nombreux bénéfices aux produits finis. Ces ingrédients phares de notre catalogue garantissent un véritable suivi de fabrication et assurent une réponse optimale à chaque exigence en termes de qualité, mais aussi de fonctionnalité et de nutrition.

Traçabilité

De la semence à l’ingrédient , nous garantissons sécurité alimentaire et origine des ingrédients pour les consommateurs, Limagrain gère l’ensemble de sa filière maïs en Auvergne.

Qualité optimale

Notre maîtrise parfaite des variétés de maïs permet de garantir une haute qualité constante des ingrédients à base de maïs, tels que la semoule, la farine et le gritz de maïs. Depuis plus de 30 ans, Limagrain Ingredients produit et commercialise des farines de maïs qualité Baby Food pour l’alimentation infantile.

Goût & texture

La régularité de nos farines et semoules de maïs assure des produits finis avec une texture homogène et un goût maïs savoureux toujours apprécié des consommateurs.

Exemples d'application

Différentes granulométries de farines et semoules de maïs sont disponibles et adaptées à chaque application. Découvrez comment utiliser nos solutions ingrédients issus de la maïserie.

Extrusion

Des snacks et céréales du petit déjeuner toujours plus croustillants ! Nos semoules et farines de maïs sont parfaitement adaptées et largement utilisées pour les processus d’extrusion, assurant une régularité pour une texture homogène et maîtrisée.

Baby Food

Limagrain Ingredients, fournisseur de farines, semoules et gritz de maïs, est fier d’avoir la confiance des plus grands groupes de l’alimentation infantile. Nos farines et semoules Baby Food sont ainsi utilisées dans les céréales instantanées, les bouillies infantiles ou encore dans les petits pots.

Best-Sellers

Farine de maïs 15.05

La granulométrie de cette farine de maïs est comprise entre 100 et 550 µm.

Semoule de maïs 60.10

La granulométrie de cette semoule de maïs est comprise entre 700 et 1500 µm.

Semoule de maïs 36.05x

La granulométrie de cette semoule de maïs est comprise entre 500 et 1000 µm.