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    Food

    Panification et Pâtisserie

    Ingredients Clean Label pour améliorer les produits de boulangerie et pâtisserie : pains et pain de mie, brioches, viennoiseries, biscuits, pâtisseries…

    Snacks

    Ingrédients Clean Label pour toutes les applications Snacks salés : extrudés directs, tortillas chips, stackable chips, pellets, crackers

    Culinary & Dairy

    Ingrédients clean label pour optimiser les textures, les qualités organoleptiques et nutritionnelles desplats préparés, substituts de viande, pâtes farcies…

    Céréales petit déjeuner & Barres

    Ingrédients Clean Label pour toutes les applications du marché des céréales petit déjeuner et barres : céréales extrudées, muesli, multiflakes…
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    Feed

    Animaux de compagnie

    Ingrédients pour allier nutrition et fonctionnalité pour le petfood : friandises, dental sticks, croquettes pressées à froid

    Chevaux de course

    Ingrédients pour les chevaux de course, pour l’alimentation d’entretien et de performances : muesli, pellets

    Jeunes animaux

    Ingrédients nutritionnels pour l’alimentation animale (porc, volaille, bovins) dont une gamme spécifique pour jeunes porcelets et veaux.

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    Farines Fonctionnelles Innosense

    Texturant

    Farines traitées thermiquement Clean Label : solutions alternatives aux épaississants et amidons.

    Nutrition

    Farines traitées thermiquement Clean Label pour booster le profil nutritionnel des produits (protéines, fibres…)

    Process

    Farines traitées thermiquement Clean Label pour optimiser les process : machinabilité des pâtes, viscosité, résistance stérilisation...

    Carriers

    Farines traitées thermiquement Clean Label support des matières premières sensibles : sans poussière, maitrise granulométrie, faible microbiologie…
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    Farine Masa Innosense

    Farines Masa Innosense

    Farines de maïs spécifiques pour les applications TexMex : tortillas chips, tacos, soft tortillas ou encore chips de maïs.

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    Vegesense, protéines végétales texturées

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    Vegesense, protéines végétales texturées

    Les protéines végétales texturées qui vont donner du relief à vos recettes
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    Snack Pellets

    Snack Pellets nutritionnels

    Snacks pellets avec un meilleur profil nutritionnel pour allier plaisir et santé

    Snack Pellets 3D

    Pellets 3D uniques à la croustillance étonnante, au goût maïs délicat pour expansion friture ou air chaud.

    Mixes de Pellets

    Mélanges de pellets pour une nouvelle expérience sensorielle avec des snacks aux formes, textures, goûts et couleurs variés.

    Formes originales

    Pellets aux formes et recettes différentes pour toujours plus de Fun

    Micropellets pour puffed cakes & chips soufflées

    Micropellets élaborés avec différentes matières premières : maïs, pomme de terre, légumineuses, multicéréales pour allier plaisir et nutrition
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    Farines & Semoules

    Farines & Semoules de maïs

    Semoules et farines issue de maïs de variétés spécifiques adaptées aux différentes utilisations et attentes industrielles.

    Hominies

    Hominies de très haute qualité et disponibles dans diverses granulométries pour corn flakes, galettes soufflées…

    Farines de blé

    Farines de blé de qualité issues de notre filière intégrée.

    Farines spéciales

    Gamme de farines spéciales : farine d'épeautre, farine de seigle...

    LifyWheat

    Farine de blé innovante, naturellement riche en fibres
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    Ingrédients de panification

    Améliorants de panification

    Améliorants, notamment clean label, spécifiquement créés par nos équipes R&D pour pains de mie, viennoiseries...

    Mixes et Prémixes

    Prémixes et mixes originaux et savoureux pour animer les gammes de produits de boulangerie et viennoiserie.

    Fibres & Germes

    Fibres et germes pour améliorer les profils nutritionnels des produits de l'industrie agroalimentaire.
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    Grains soufflés & Ingrédients toastés

    Grains soufflés

    Grains de céréales soufflés pour inclusions ou topping nutritionnels et texturants

    Grains soufflés BIO

    Grains de céréales BIO soufflés pour inclusions ou topping nutritionnels et texturants

    Ingrédients toastés

    Céréales, légumineuses ou farines toastées pour apporter aux produits finis goût, croustillance et originalité

    Autres inclusions

    Mélange de graines pour apporter du goût au naturel dans toutes les recettes.

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    Ingrédients Feed & Petfood

    Produits de la maïserie

    Semoules et farines issue de maïs de variétés spécifiques adaptées à l’alimentation animale

    Farines fonctionnelles pour animaux de compagnie

    PetFlour : farines traitées thermiquement Clean Label, apportent des solutions fonctionnelles à l'alimentation des animaux de compagnie.

    Farines fonctionnelles pour alimentation animale

    Uniflour : farines traitées thermiquement Clean Label, pour l'alimentation des jeunes animaux d’élevage (porcelet, veaux, volailles).

    Ingredients soufflés pour alimentation animal

    Céréales soufflées précuites idéal pour les mueslis des animaux de compagnies et chevaux

    Granulés et ingrédients cuits sous pression

    Céréales précuites sous pression préservant leurs éléments nutritifs. En farines ou granulés pour toutes les applications.

    Carriers

    Farines traitées thermiquement Clean Label support des matières premières sensibles pour assurer fonctionnalité et absorption

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    Cost-saving

    Toutes nos solutions pour réduire vos coûts sans compromis sur la qualité de vos produits.

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    Qui sommes-nous ?

    Créateur d’ingrédients naturels et sûrs pour l’agroalimentaire, le Petfood et la nutrition animale.
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    Nos singularités

    De la sélection variétale à la production des ingrédients, la maitrise de notre filière intégrée garantit des produits 100% fiables.

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    Notre démarche RSE

    Humain, Santé, Environnement, notre démarche RSE prend racine dans notre vocation et notre appartenance à la coopérative Limagrain.

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    Blog

    Pour en savoir plus sur les bénéfices et utilisations de toutes nos solutions.
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    Événements

    Salons, webinaires, restez informés et connectés.
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    Médiathèque

    Consultez les replays de nos webinaires et téléchargez nos livres blancs.

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    France
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    Pays-Bas

    Farines fonctionnelles pour
    animaux de compagnie

    Les friandises pour animaux de compagnie ont connu un grand succès ces dernières années, qu'elles soient extrudées, pressées ou séchées. Il existe actuellement une large gamme de produits disponibles sous de nombreuses formes différentes. 

    Les technologues recherchent des liants naturels hautement fonctionnels capables de donner à un produit une texture ferme mais facile à mâcher. La teneur en eau et les ingrédients fonctionnels liquides sont liés dans le produit grâce à l'utilisation de la gamme de farines fonctionnelles de Limagrain Ingredients pour le Petfood.  

    Ces solutions fonctionnelles céréalières et non-céréalières peuvent être plus ou moins prégélatinisées, séchées ou broyées et ont un pouvoir liant instantané. En plus de leurs fonctionnalités, les produits sont également faciles à digérer pour l'animal.

    Les ingrédients PetFlour développés par Limagrain Ingredients sont confectionnés à partir de farines soumises à des traitements thermiques. Le séchage de la farine désactive les enzymes et la stérilise. De plus, la teneur en eau de la farine peut être régulée en la séchant jusqu'à atteindre la teneur désirée. Lorsque la farine est extrudée, les granulés d'amidon changent : ce procédé permet à l'amidon de gonfler et à la farine de se disperser dans l'eau froide. 

    Les valeurs nutritionnelles et les fonctionnalités sont des facteurs essentiels pour le développement de friandises innovantes pour animaux de compagnie. Les valeurs nutritionnelles font référence à la teneur en calories et en protéines, tandis que les fonctionnalités peuvent modifier divers éléments tels que la solubilité, le moelleux, la liaison ou la flexibilité. 

    Les aliments pour animaux de compagnie doivent également avoir une bonne composition, cela joue un rôle essentiel pour une vie saine des animaux de compagnie. 

    Le produit doit être aussi appétissant afin d'être accepté par l'animal. Le propriétaire de l'animal étant le décideur, les produits doivent avoir une aspect attirant et être visiblement bons pour l'animal.

    farines_fonctionnelles_animaux_de_compagnie

    Bénéfices

    Nutrition animale & diversité

    Nous révélons les propriétés fonctionnelles les plus élevées du grain pour l'alimentation des animaux de compagnie, avec des ingrédients ayant la solubilité ou la viscosité voulues par le client. Avec la garantie de nutriments hautement assimilables par l’animal, en utilisant une large gamme de matières premières comme le blé, le maïs, le riz, les pois et autres.

    Naturel & Clean Label

    Des solutions 100% Clean Label, se déclarant « farine » dans la composition du produit fini, pour une nutrition animale de grande qualité et une vraie transparence en ce qui concerne la liste d’ingrédients.

    Microbiologie & stabilité

    Nos farines dédiées à l’alimentation des animaux de compagnie répondent aux exigences microbiologiques les plus strictes de nos clients et de l'industrie. Grâce à divers traitements technologiques et thermiques des farines ainsi qu'à la sélection ciblée des matières premières, nous pouvons adapter nos produits en conséquence. Cela se reflète dans la longue durée de conservation et la grande stabilité de nos farines, répondant ainsi aux enjeux de nutrition et de santé animale.

    Contactez-nous

    Best-sellers

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    PetFlour Corn

    Une farine fonctionnelle de maïs avec une haute teneur en amidon et un pouvoir de liaison élevé.

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    PetFlour Rice

    Une farine extrudée de riz pour le Petfood  

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    PetFlour HaPea

    Une farine fonctionnelle de pois jaune, spécialement conçue pour les produits petfood « non-grain ». Naturellement riche en amidon et en protéines.