Retour
Voeding
Brood en gebak
Clean label ingrediënten om bakkerij- en banketproducten te verbeteren: brood en sandwiches, brioches, gebak, koekjes, enz.
Snacks
Clean label ingrediënten voor alle hartige snack toepassingen: direct geëxtrudeerde chips, tortillachips, stapelchips, pellets, crackers
Culinair & Zuivel
Clean label ingrediënten om de textuur, de organoleptische en nutritionele eigenschappen te optimaliseren van kant-en-klaar maaltijden, vleesvervangers, gevulde pasta, enz.
Ontbijtgranen en graanrepen
Clean Label ingrediënten voor alle toepassingen in de ontbijtgranen en graanrepenmarkt: geëxtrudeerde granen, muesli, multiflakes, etc.
Huisdierenvoeding
Huisdieren
Ingrediënten waarmee voeding en functionaliteit gecombineerd kunnen worden voor huisdiervoeders: snacks, dental sticks, koudgeperste brokken, muesli, enz. voor honden, katten, vogels en knaagdieren
Sportpaarden
Ingrediënten voor onderhouds- en prestatievoer voor sportpaarden: muesli, pellets
vee
Nutritionele ingrediënten voor diervoeders (varkens, runderen, pluimvee) inclusief een specifiek assortiment voor jonge dieren.
Retour
Innosense Functionele Meelsoorten
Textuur
Clean Label hittebehandelde meelsoorten: alternatieve oplossingen voor verdikkingsmiddelen en zetmeel.
Voeding
Clean Label hittebehandelde meelsoorten om het nutritionele waarden van producten te verbeteren (eiwitten, vezels, enz.)
Proces
Clean Label hittebehandelde melen voor procesoptimalisatie: verwerkbaarheid van deeg, viscositeit, weerstand tegen pasteurisatie en sterilisatie, enz.
Dragers
Clean Label hittebehandelde melen in kruidenoplossingen voor snacks ter vervanging van maltodextrinen en andere ingrediënten.
Masa Innosense-meel
Snackpellets
Nutritionele snackpellets
Pellets met een beter voedingsprofiel om plezier en gezondheid te combineren
3D-pelletsnacks
Unieke 3D-pellets met een verbazingwekkende knapperigheid en delicate maïssmaak voor frituren of heteluchtexpansie.
Pelletmengsels
Pelletmengsels voor een nieuwe zintuiglijke snack ervaring met gevarieerde vormen, texturen, smaken en kleuren.
Originele vormen
Pellets met verschillende vormen en recepten voor nog meer plezier
Micropellets voor gepofte cakes & gepofte chips
Micropellets gemaakt met verschillende grondstoffen: maïs, aardappelen, peulvruchten, meergranen om plezier en voeding te combineren
Meel & griesmeel
Maïsmeel en maisgriesmeel
Griesmeel en meel gemaakt van maïs van specifieke variëteiten, aangepast aan verschillende toepassingen en industriële verwachtingen.
Maisgries
Zeer hoogwaardige soorten maisgries verkrijgbaar in verschillende deeltjesgroottes voor cornflakes, gepofte pannenkoeken, enz.
Tarwemeel
Kwaliteitstarwemeel uit onze geïntegreerde toeleveringsketen.
Speciale meelsoorten
Assortiment speciale meelsoorten: speltmeel, roggemeel
Ingrediënten voor het maken van brood
Broodverbeteraars
Verbeteraars, met name clean label, speciaal ontwikkeld door onze R&D-teams voor sandwichbrood, gebak, enz.
Mixen en premixen
Originele en smakelijke premixen en mixen om toe te passen op het assortiment bakkerij- en banketproducten.
Vezels en kiemen
Vezels en kiemen om de nutritionele waarden van producten in de voedingsmiddelenindustrie te verbeteren.
Gepofte granen & geroosterde ingrediënten
Gepofte granen
Gepofte graankorrels voor voedingsrijke en textuurgevende inclusies of toppings
Gepofte biologische granen
Gepofte biologische graankorrels voor voedings- en textuurinclusies of toppings
Geroosterde ingrediënten
Granen, peulvruchten of geroosterde meelsoorten geven eindproducten smaak, knapperigheid en originaliteit
Andere inclusies
Zadenmengsels om een natuurlijke smaak aan alle recepten te geven.
Ingrediënten huisdierenvoeding
Maïs en meelproducten
Griesmeel en meel van maïs en tarwe van specifieke variëteiten, geschikt voor de dierenvoeding
Functioneel meel voor huisdieren
PetFlour: Clean Label hittebehandeld meel, dat functionele oplossingen biedt voor huisdierenvoeding.
Functioneel meel voor diervoeder
Uniflour: Clean Label hittebehandeld meel voor het voeren van jongvee (biggen, kalveren, pluimvee).
Gepofte ingrediënten voor diervoeder
Voorgekookte gepofte granen, ideaal voor muesli's voor huisdieren en paarden
Pellets & voorgekookte granen
Onder druk voorgekookte granen, waardoor hun voedingsstoffen behouden blijven, zowel in meel als in korrels voor alle toepassingen.
Dragers
Clean Label hittebehandeld meel ondersteunt gevoelige grondstoffen om functionaliteit en absorptie te garanderen
Retour
Wie zijn we
Producent van natuurlijke en goede kwaliteit ingrediënten voor de voedingsindustrie, dierenvoeding en huisdiervoeding.
Onze unieke eigenschappen
100 % betrouwbare producten gegarandeert vanaf de selectie tot de productie van de ingrediënten en de beheersing van onze geïntegreerde keten.
Onze MVO-aanpak
Mens, Gezondheid, Milieu, onze MVO-aanpak is geworteld in onze cultuur en lidmaatschap van de Limagrain-coöperatie.
Al meer dan dertig jaar is Limagrain Ingredients expert op het gebied van masameelsoorten. Dit is een specifiek ingrediënt voor tex-mextoepassingen: tortillachips, taco’s.
Traditioneel wordt voor de productie van masameelsoorten een proces gebruikt dat nixtamalisatie wordt genoemd, maar dat veel water en energie kost. Limagrain Ingredients heeft een gepatenteerd hydrothermisch proces ontwikkeld waarmee vergelijkbare producten kunnen worden gemaakt, terwijl de regelmatigheid en houdbaarheid van masameel worden verbeterd en de milieugevolgen worden beperkt.
Ons assortiment masameelsoorten is uitgebreid en dagelijks werken wij samen met onze klanten om optimaal rekening te houden met alle gewenste parameters: textuur, smaak en productieproces van tex-mexproducten.
Door onze productieparameters permanent bij te stellen kunnen wij een constante kwaliteit bieden en een product creëren dat vergelijkbaar is met het product dat wordt gemaakt volgens uw gebruikelijke proces.
Ons assortiment Innosense masameelsoorten is uitgebreid en sluit aan op de wensen van elke producent. Een team van experts staat klaar voor al onze klanten om de gebruikte oplossingen aan te passen of te verbeteren.
Door onze technische expertise kunnen wij bij de productie van onze Innosense Masa meelsoorten rekening houden met elke gewenste parameter: de grondstof (maissoort en -variëteit), de thermische behandeling zelf, de uiteindelijke toepassing (textuur en smaak) en het productieproces van onze klanten.
De tex-mextoepassingen zijn zeer divers (tortillachips, taco’s, Mexicaanse tortilla’s, mais-chips). Voor deze producten zijn specifieke masameelsoorten vereist om een zo goed mogelijk product te verkrijgen.
Dit is een krokant of knapperig product met een meer of minder uitgesproken texmexsmaak… Er bestaan verschillende soorten tortillachips die beantwoorden aan de voorkeuren van de consument. Met onze masameelsoorten kunt u tegemoet komen aan al deze wensen.
De door Limagrain Ingredients ontwikkelde masameelsoorten zijn uitstekend geschikt voor de productie van Mexicaanse tortilla’s, een product dat niet mag ontbreken in het texmex-schap. Limagrain Ingredients ontwikkelt masameelsoorten voor talloze wensen op het gebied van smaak en textuur.
Een veelzijdig masameel dat kan worden gebruikt voor de productie van krokante tortillachips of Mexicaanse tortilla’s.
Een innovatief masameel dat zorgt voor een typische tex-mexsmaak en doet denken aan de smaak van ambachtelijk geproduceerde tortilla’s.
Dit masameel is bedoeld voor krokantere texturen en heeft een grotere korrelgrootte, waardoor het uitstekend geschikt is voor extra ‘crunchy’ taco’s of tortillachips.
Wil je als eerste op de hoogte zijn van onze laatste innovaties? Abonneer je op onze nieuwsbrief!
Heeft u een vraag? Neem contact met ons op